May 2020

历史上，德国一直在优质葡萄酒的二手市场上并不活跃。 尽管自2003年起，Liv-ex上开始看到一些德国雷司令的交易，但该酒区的交易数量和价值份额仍微不足道（只有0.1％）。然而，最近这情况却有转变… 2020年至今，德国葡萄酒的交易数量是2019年的两倍；而交易总值也比去年激增400％。 世界其它酒区的交易中，目前有22％来自德国，高于三年平均的3％水平。近五个月来，出现交易的不同款德国葡萄酒（LWIN11）数量更是2019年度的两倍。 同时，凯勒Keller打入了2019年度Liv-ex酒庄评级的第二级别，并于去年首次达到Liv-ex 100 最强标准。当按长期数据来看，它的表现更加注目 （如下图所示）。 德国：自2015年以来的交易份额和数量 2月，我们采访了VDP，讨论了德国葡萄酒的地位转变。它们指出：“德国的雷司令和黑比诺是目前最便宜的优质葡萄酒之一。德国黑皮诺因产量少，预测它们未来的价格将更高，但相比高价的勃艮第仍十分实惠”。 随着勃艮第的价格停滞不前，德国会否受黑皮诺爱好者的关注而走强？ 然而，就目前红白葡萄酒的交易而言，在Liv-ex上交易的德国葡萄酒中有99％以上属白葡萄酒，黑比诺交易仍然极少。 买家大部分是来自美国、英国和亚洲；其中很多交易是由私人客户发起 。 如我们的研究显示，有超过45％的德国葡萄酒交易涉及自动化。 德国也从越来受酒评家关注。James Suckling在他的 “ 100款最佳2019年份德国葡萄酒” 报告中，有8款取得100满分，更有14款取得99分。Jancis…

Liv-ex优质葡萄酒50指数本周反弹1％；自4月初的年度低点已上升了2％。 尽管“一级酒庄”价格上涨，但对波尔多的市场份额却没有帮助；该酒区本周的交易份额反而由43.8％跌至40％。 本周，勃艮第（13.6％）和香槟（11.7％）的份额上升；相反罗纳（2.8％）、美国（4.2％）和其它（6.9％）的份额均比前周下跌。 意大利在2020年继续表现注目，每周交易总值份额稳定在20％水平。 本周， James Suckling在其香港酒館进行了一系列2019年份的品尝了后，发布了他的第一批评分。 Suckling解释说，当他在波尔多与许多酿酒师和酒商交谈时，“他们表示将在6月份发布价格，并认同价格必须下调10％至40％。” 随着距离6月只有几周，人们可能开始将目光转向波尔多；尤其如价格折扣得以实现。 本周，库克Krug, Grand Cuvee Edition 167交易总值领先。 此非年份香槟融合了150多款来自10多个不同年份的葡萄酒；这是该葡萄酒的第167个版本。 自2011年起，库克开始在背面酒标上添加区分数字。 163是第一个出现在正面酒标上版本数字；自此便一直沿用至今。 今天，英国发布了库克Grand Cuvee Edition…

Covid-19为世界和我们社会带来的冲击已人所共知；它造成的经济影响可能可与1929年的大萧条和战后的危机 相提。 它也扰乱了葡萄酒交易：影响了整个生产链 – 从生产商到当场消费渠道on-trade、送货和付款日程、酒商的私人客户销售收入；并导致整个饮食行业陷入混乱。 要葡萄酒业能够生存和未来可蓬勃发展，它必需迅速适应这已被视为的“新常态”。 消费者的情绪和行为正在迅速转变。 客户和企业都在寻找（可取代之前离线）在线方式，在（社交）距离下保持互动。 同时，以合适的价格来销售可说从未如此重要。 本指南旨在帮助酒商在这快速变化的环境下做好准备。 此报告内容包括： 葡萄酒销售如何变化，和如何适应 如何加快您的电子商务策略 如何获得正确价格 如何与您的客户（远距离）互动 如何扩大您的分销 您可使用下表格免费索取副本。 Liv-ex是面向全球的优质葡萄酒市场，为专业的葡萄酒买家和卖家提供交易、数据和结算服务。 私人收藏家可在 Liv-ex 博客上阅读定期的市场分析。 想了解如何可更明智地定价、采购和销售葡萄酒？请点击这里。 要即时接收最新优质葡萄酒市场信息,…