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“美国人看到未来一级波尔多酒庄的价格（平均每箱4,000美元 / 2,300英镑）可能会尖叫。然而,  如我直觉没错的话,这些极品年份的一级酒庄每箱价格10年后将至少超过1万美元……理由很简单：这些出色葡萄酒的数量是有限的，而对它们的需求卻将至少增加10倍。“ 罗伯特•帕克(Robert Parker) 在2004年9月的美食与美酒杂志(Food & Wine Magazine) 中表示。 帕克的直觉很大程度上是正确的。 2003年的拉菲Lafite 和拉图Latour 均突破1万美元大关(2009年底时的价格约为6,500英镑）; 2003年的玛歌Margaux在2011年初攀升至更高水平; 奥比昂Haut Brion和木桐 Mouton則达至7,000美元。 或许令人惊讶的是,…

波尔多在2014年一直流年不利。到目前为止，波尔多500指数中的一半葡萄酒价格已下跌5％或以上，只有6款葡萄酒价格逆势上涨；其中之一是我们上周博客写到的拉菲丽丝Rieussec甜酒， 而表现最出色的是富尔泰Clos Fourtet。 富尔泰至今比去年已攀升了7.7％，但更令人称奇的是此葡萄酒自三年前市场高峰期后的表现。自2011年5月起，Liv-ex优质葡萄酒50指数和100指数已分别下跌了37.4％和32.3％； 但富尔泰在此期间却上涨了53.1％; 现水平略低于今年二月的历史高位。事实上富尔泰指数已远远跑赢其母指数 – 右岸100  ，该指数已有13个月的连续增长直至去年9月才开始浮动。 富尔泰逆市上升的壮举实属出众，从其葡萄酒不同年份的表现可更清晰了解它广受酒商青睐的原因。 2012年2月罗伯特•帕克Robert Parker宣布最新在瓶的2009年富尔泰是“我尝过的年轻波尔多葡萄酒中最出色之一”，并给予100分。在两个月内，富尔泰2009年的市场价格从每箱(12×75) 690英镑跃升至1700英镑。 帕克对富尔泰的赞美并不止于2009年，他给予“肥厚丰满的”2010年98分，甚至给予平平的2012年93-95的在桶评分。帕克的酒评指出前者2010年是“在过去十多年来质量上一直是震惊世人的”; 而他对于后者2012年的观察指出：“该葡萄园在过去十年以来的品质上出现了深刻的变革。”随​​着旧年份的富尔泰葡萄酒的价格在过去三年攀升达30％以上，市场似乎已认同帕克的看法。

十年前，拉菲的价格比其他一级酒庄只高出5％。随后因亚洲需求而价格急升（我们于以前的博客也有分析），直至酒庄宣布吉祥的中国数字八会出现在其2008年的酒标上， 溢价飙升到最高129％； 但这也标志着拉菲福气的结束。在此之后， 其价格持续下跌，直到去年溢价似乎稳定在67％。 然而，随后溢价下降到44％。其中一个原因是由于我们指数中选取的葡萄酒的变化：我们图表是以最近的十个在瓶年份来计算，因此去年六月我们除去了拉菲2000年（其中间价格为11780英镑，溢价比其他四个同级酒庄高67％），并加入拉菲2010年（其价格低于同年同级的拉图酒庄）。 又一次，拉菲的溢价似乎已稳定下来：于过去一年持稳在43％和47％。但拉菲仍然高涨的溢价是依靠其旧年份的葡萄酒所维持的：如具有68％溢价的2001年将很快在指数中除去； 由只有22％溢价的2011年取代。随着较新年份的拉菲和其他一级酒庄之间的价格差距正在缩小 – 在某一时刻， 我们是否可以期待他們的价格差距會回归到十年前近1比1的比率呢？